JAWA BARAT — Apple TV kembali menghadirkan musim kedua serial dokumenter "Knife Edge: Chasing Michelin Stars" dengan delapan episode baru yang menampilkan 16 restoran dari Eropa, Amerika Serikat, dan Brasil. Dipandu pakar kuliner dan perjalanan Jesse Burgess serta diproduseri eksekutif Gordon Ramsay, musim ini tayang perdana dengan dua episode pembuka dan episode berikutnya rilis setiap Jumat hingga 6 November.
Serial dokumenter kuliner ini pertama kali tayang kurang dari setahun lalu. Kini Apple TV melanjutkan kisah para koki dan tim restoran yang berjuang meraih, mempertahankan, atau menambah bintang Michelin mereka.
Musim kedua menghadirkan 16 restoran yang tersebar di tiga benua. Setiap restoran berada di titik berbeda dalam perjalanan mereka menuju pengakuan dunia kuliner tertinggi tersebut.
Apple TV menggambarkan musim ini sebagai potret restoran-restoran di momen-momen krusial. Seorang koki bersama keluarganya mempertaruhkan segalanya untuk menempatkan sebuah pulau kecil di peta Michelin.
Dua generasi dari keluarga kuliner legendaris mengejar pengakuan dengan cara mereka sendiri. Sementara itu, dua koki secara sukarela melepaskan bintang mereka saat membuka restoran baru dan hanya punya 52 hari untuk meraihnya kembali.
Ada pula kedai sandwich yang berubah menjadi restoran fine dining setiap malam. Sepasang pasangan muda berupaya menempatkan masakan Filipina di pusat salah satu kancah kuliner paling kompetitif di Amerika.
Meski situasi mereka jauh berbeda, semua menghadapi ketidakpastian yang sama: ketika Michelin mengambil keputusan, apakah semua usaha mereka sudah cukup?
Musim kedua terdiri dari delapan episode. Dua episode pembuka tayang perdana, dan episode baru akan dirilis setiap hari Jumat hingga 6 November.
Format rilis mingguan ini mengikuti pola yang sama dengan musim pertama. Penonton di Indonesia dapat mengaksesnya melalui aplikasi Apple TV.
Jesse Burgess, yang dikenal sebagai pakar kuliner dan perjalanan, kembali memandu acara ini. Gordon Ramsay dan Studio Ramsay Global duduk sebagai produser eksekutif.
Kombinasi keduanya menghadirkan perspektif dari dalam industri restoran. Serial ini tidak hanya menampilkan makanan, tetapi juga kerja keras tanpa henti yang dibutuhkan untuk meraih dan mempertahankan pengakuan Michelin.
Apple TV tersedia dengan harga 14,99 dolar AS per bulan, atau sebagai bagian dari paket bundel Apple One. Platform ini juga menayangkan sejumlah judul populer seperti Ted Lasso, Severance, The Studio, The Morning Show, Shrinking, dan Silo.
Bagi pelaku bisnis kuliner di Indonesia, serial ini bisa menjadi gambaran tentang standar yang diterapkan restoran kelas dunia. Michelin sendiri belum memiliki panduan resmi untuk Indonesia, tetapi dampak pengakuan internasional terhadap sebuah restoran tetap signifikan.
Musim kedua "Knife Edge: Chasing Michelin Stars" melanjutkan posisi Apple TV di segmen dokumenter kuliner yang menggabungkan cerita manusia dengan kompetisi industri.